Антон Самсон — бренд-шеф Monastrellis, для которого «повар — это не просто работа, а образ жизни». Талантливый молодой шеф-повар с прогрессивным, смелым взглядом и невероятным чувством юмора.

Антон не боится новых вызовов и с завидным мужеством берет на себя самые сложные задачи. Его подход к работе и управлению принес ему среди коллег ласковое прозвище.

Коллеги называют Антона «папа-шефом» и считают его своим наставником, учителем и близким другом.

Наш шеф-повар начал свою карьеру в 15 лет и буквально вырос на кухне. Из 18 лет, проведенных в работе, Антон проработал 8 лет поваром. Он прошел через все виды кухонь, от промышленных до высококлассных, и известен своим оригинальным и уникальным стилем подачи блюд.

Антон открыл с нуля одну из крупнейших ресторанных сетей на эстонском рынке и считает, что это научило его быть гибким и стойким.